Descripción

El museo arqueológico de Mazarrón alberga algunas de las historias escondidas más importantes de la zona. La fábrica romana de salazones (Factoría Romana de Salazones), y Museo Arqueológico se asienta sobre los restos conservados de algunas de las estructuras antiguas utilizadas en el proceso de salazón de pescado y en la fabricación de garum, una salsa de pescado fermentado utilizada como condimento .

Por supuesto, el museo presenta exhibiciones distintas a las de la era de la salazón de pescado, como un panorama que muestra el patrimonio arqueológico de Mazarrón. Pero las verdaderas estrellas de la exhibición son las cuencas de salazón y los tanques, tallados en roca sólida, donde los pescados fueron macerados y fermentados en sal, así como las numerosas ánforas utilizadas para almacenar los bienes disponibles para vender y comerciar.